O curso de Bacharelado em Zootecnia do Campus Ministro Petrônio Portela - UFPI do Centro de Ciências Agrárias (CCA) foi instalado em 2019 e tem como objetivo formar profissional com capacidade técnico-científica e responsabilidade social, capaz de gerar, adaptar e validar tecnologias que aperfeiçoem os fatores que compõem os sistemas de produção animal bem como, o processamento e comercialização dos produtos. Tudo isso agregado aos preceitos da conservação dos recursos naturais, culturais e a melhoria da qualidade de vida das populações, com foco no desenvolvimento local, regional e nacional. O curso tem uma carga horária total de 3.705 horas e 247 créditos distribuídas entre teoria e prática com duração de 5 anos.